구미 금오산맛집 팔팔화덕생선구이 – 진짜 생선구이 맛집 강력추천!

안녕하세요!
구미에서 화덕 생선구이를 제대로 맛볼 수 있는 곳, 금오산근처에 위치한 금오산 맛집으로 유명한 팔팔화덕생선구이를 다녀왔어요!
평소에 구운 생선을 좋아해서 맛집을 자주 찾아다니는 편인데, 이곳은 그 중에서도 손에 꼽을 만큼 만족스러웠던 곳이었답니다.

구미 화덕생선구이 맛집, 팔팔화덕생선구이 위치

* 주소: 경북 구미시 구미중앙로7길 27

* 영업시간: 오전 11시 ~ 오후 9시 (브레이크타임 15:00~17:00)
라스트오더: 오후8시30분
매월 마지막주 화요일 휴무

* 무료주차 가능 (주차장 넓어요😁)
매장 앞 무료 주차가 가능합니다.
차량 번호를 등록하면 무료출차가 가능하니, 나가시기 전에 꼭 차량번호를 등록해주세요!
☆주차장 위치: 팔팔순두부 주차장 끝자락의 내리막길로 내려오시 면 넓은 주차장이 있어요! 그곳에 주차하시면 됩니다!
팔팔순두부 매장과는 입구가 다르니 주의!!

위치는 금오산과 구미역 근처라 접근성도 좋고, 주차공간도 넓게 마련되어 있어서 자차 방문에도 불편함이 없었어요.
깔끔하고 큰건물의 외관 덕분에 지나가다 눈에 확 들어오는 곳이기도 해요.

가게 들어서기 전에 화덕이 보였어요!
화덕 피자가게에서나 보던 화덕을 여기서 보다니...🥹

팔팔 화덕 생선구이는?
섭씨 800도의 고온에서 구워 유해성분이 제거된 순천혜염 알칼리 구운 소금을, 곱게 분쇄한 쌀누룩과 배합하여 제조후 신선한 생선에 밑간하여 냉장에서 하루 숙성시켜 비린맛을 없애고 400도의 화덕에 구워내 노릇노릇 고소하고 담백하고 촉촉한 맛을 내는 생선구이 라고합니다!

입구옆에 단체실이 따로 있어서 각종 모임장소로도 너무 좋을꺼 같습니다.

영업시간

가게내부

가게 내부는 따뜻한 우드 느낌으로 인테리어가 되어있어서 가게내부가 더 푸릇하고 산뜻한 느낌에 더욱 깔끔해 보이기까지 했어요.
인테리어가 깔끔해서 부모님 모시고 오거나 지인들과 밥 한끼 먹으면 좋을꺼 같은 분위기 였습니다.

팔팔화덕생선구이의 매력은 뭐니 뭐니 해도 직화 화덕으로 구워내는 생선구이입니다.
겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 그야말로 ‘겉바속촉’의 정석!

그래서 주문한 메뉴는!!
모듬생선구이 3인분

생각보다 가격대가 좀 있는 편이었지만
가격대가 있는만큼 맛있었기 때문에 후회없는 선택 이었던거 같아요.

반찬과 생선구이가 나오기전에 샐러드와 호박 백설기를 먼저 주셨는데 입가심 하기 딱 좋았어요.

다음에 바로 나왔던 된장찌개!!
끓여서 나오는게 아니고
재료들과 국물만 들어있어서 가스버너에 직접 끓여 먹어야 해요.

모듬생선구이 한상

반찬들과 모듬생선구이도 나왔습니다.
반찬은 생선구이를 포함해서 8가지가 추가로 더 나왔어요.
초반에 먹었던 샐러드와 떡, 된장찌개를 합치면 총 11가지가 나온답니다.

명태튀김에 소스를 뿌려나온 반찬은 남편이 좋아했던 메뉴에요. 별미라고 리필까지 하며 아주 잘 먹더라고요.
연근에 흑임자 소스가 뿌려진 반찬도 흑임자 덕분에 고소하고 연근의 아삭하게 씹히는 맛이 아주 좋았습니다.

각종 나물반찬들과 겉절이도 신선하고 간도 적당한게 너무 좋았어요.

대망의 생선구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한게 집에서 구워먹던 생선구이가 아니었어요..
비린내가 하나도 없이 깔끔하게 구워졌고 화덕 덕분인지 불향도 배어있어서 너무 맛있었어요.
생선구이 종류도 다양해서 다양한 식감을 맛볼 수 있어서 더욱 좋았답니다.

구미에서 생선구이를 다양하게 맛보면서 겉은 바삭하고 속은 촉촉했던 특별하고 맛있는 생선구이를 찾으시는 분들은 구미 금오산 맛집 팔팔화덕생선구이로 오시면 딱 좋을꺼 같아요.


2층에는 가성비 좋은 무인카페도 있으니까 2차로 카페에서 음료 한잔씩 마시면서 하루를 푸근하게 마무리 해보시는건 어떨까요??😁
구미 팔팔화덕생선구이 강력추천 드립니다.👍