구미 닭발 맛집 연못식당 방문 후기｜칼국수+비빔밥까지 완벽한 조합!
안녕하세요!
오늘은 경북 구미 고아읍에 위치한 연못식당은 현지인들 사이에서 닭발과 칼국수로 유명한 숨은 맛집이라는 연못식당을 다녀왔어요!
어머님이 예전에 갔었는데 맛있었다고 하셔서 한번 가보자 하시길래 가족들과 다같이 연못식당에 방문했어요!
연못식당 기본 정보
* 주소: 경북 구미시 고아읍 송평로1길 42 연못식당
* 영업시간: 월~토 12:00~16:00(매주 일요일 휴무)
* 전화번호: 054-454-1608
* 주차: 가게 앞 넉넉한 주차 공간 확보
* 대표 메뉴:
닭발 17,000원
무뼈닭발 21,000원
뼈닭발+돼지고기 세트 30,000원
도토리전 14,000원
참고사항
* 브레이크 타임: 14:00~16:00 사이에는 영업을 하지 않으므로 방문 시 시간을 확인하시기 바랍니다.
* 일요일 휴무: 매주 일요일은 휴무이므로 방문 계획 시 참고하시기 바랍니다.
* 칼국수: 콩가루가 들어간 구수한 맛의 칼국수로, 호불호가 갈릴 수 있습니다.
* 위치: 다소 외진 곳에 위치해 있으나, 네비게이션을 이용하면 쉽게 찾을 수 있습니다.
연못식당은 한적한 국도 주변에 위치해 있어서 주변이 아주 조용하답니다.
가게 입구는 안쪽으로 들어가시면 큰나무와 벤치가 있는곳에 있어요.
가게 바로 옆에는 이름에 딱 맞는 작은 연못?이 있었어요.
물멍하면서 힐링하기 딱 좋은 장소였습니다.
넓은 주차장과 함께 꾀 규모가 있는 텃밭이 있었는데 직접 재배하신 야채들이 기본찬에 내어주실때 사용하신다고 해요.
그래서 그런지 야채들이 엄청 신선하고 좋았습니다.
커다란 나무 밑에 쉴 수 있는 벤치가 있어서 그늘진곳에 잠시 쉬었다 가면 정말 좋을꺼 같다는 생각이 들더라고요.
야유회나 모임 장소로도 딱 좋은 곳인거 같아요.
식당 입구에는 몸이 불편하셔서 휠체어를 사용하시는 분들을 위해 턱이 없는 입구였어요.
손님들의 편의를 위한 섬세함이 돋보이는 곳이었습니다.
연못식당은 약 20년간 3대째 이어오는 맛집으로 구미시에서 지정한 50대 맛집으로 선정된 구미 대표 닭발 전문점 인데요,
농사만 하시는줄 알았는데 장까지 직접 담그시고 방앗간도 운영하셔서 참기름,고춧가루까지 만들어서 사용하신다고 해요.
각 종 다양한 상까지 받으신 멋진 흔적들이 있었는데 정말 경의롭더라고요.
닭발 맛집답게 닭발을 필수로 주문했구요,
더 다양하게 맛보고 싶어서 칼국수와 비빔야채밥도 주문했습니다!
로컬 식당 특유의 정겨운 분위기와 깔끔하고 넓은매장 그리고 친절하신 직원분까지 인상적이었습니다.
주문과 동시에 서빙로봇이 기본세팅 재료들을 실어서 왔습니다.
반찬은 아주 간단했어요.
김치, 두부, 단무지, 마늘장아찌, 각종 쌈들과, 칼국수에 넣어 먹을 양념장이 세팅되었습니다.
먼저 닭발이 나왔어요.
닭발은 그냥 먹어도 맛있고 쌈싸먹어도 맛있는데 특히
비빔야채밥에 닭발소스를 넣어 비벼먹어도 맛있고,
칼국수 면발을 닭발소스오 비벼서 비빔칼국수로 드셔도 맛있고,
칼국수와 함께 먹어도 정말 맛있어요.
닭발은 먹고싶은데 먹을줄 몰라서 무뼈닭발로 주문을 했는데
뼈를 골라내지 않아도 되서 너무 좋았어요.
연못식당의 대표 메뉴인 닭발은 매콤하면서도 깊은 양념 맛이 일품이었습니다.
닭발의 식감은 쫄깃하며, 양념은 자극적이지 않고 감칠맛이 아주 뛰어났습니다.
전화하셔서 포장해 가시는 분들도 많이 계셨어요.
칼국수가 겉보기에도 콩가루 때문인지 아주 걸쭉해보이고 건강해질꺼같은 비주얼 이었어요.
사장님이 직접 재배하신 콩으로 콩가루가 듬뿍들어간 육수를 내서 더 깊은맛이났던 칼국수는 양념장을 넣어서 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있어요.
개인적으로 고소한맛이 좋았지만 약간 심심한 맛이 있었던 칼국수였지만 건강에는 정말 좋답니다.
닭발과 함께 먹으면 심심했던 맛이 닭발과 어울리면서 간이 딱 좋으면서 더욱 깊은 맛을 느낄수 있답니다.
비빔야채밥은 닭발소스를 넣고 비벼 먹었어요.
개인적으로 칼국수도 맛있었지만 역시 한국인은 밥!!
비빔야채밥이 너무 맛있었어요.
양도 푸짐해서 두 사람이 나눠 먹기에도 충분한 크기였어요.
야채들을 직접 재배하셔서 그런지 아삭아삭했던 야채의 식감과 닭발소스의 조화가 아주아주 좋았어요.
마무리하며..
연못식당은 구미 지역에서 닭발과 칼국수를 즐기기에 최적의 장소입니다.
한적한 시골느낌의 분위기와 함께
매콤한 닭발과 푸짐한 비빔밥, 구수한 칼국수의 조합은 식사의 만족도를 높여줍니다.
현지인들 사이에서 이미 입소문이 난 맛집으로, 아는사람만 온다는 연못식당!! 구미를 방문하신다면 꼭 한 번 들러보시길 추천드립니다.
